«Show Gourmand» au iga extra lévis

Lévis, 25 septembre – Du 18 au 20 septembre derniers, un « Show Gourmand » s’est tenu au IGA extra de Lévis. Cette activité est initiative de la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) avec la collaboration de Mme Jacqueline Giguère, Jean Pépin et son équipe. Mme Giguère considère qu’il est important de contribuer au développement des entreprises régionales : «Encourager les petites entreprises locales est une initiative qui permet de soutenir l’économie régionale. D’autant plus que la demande de nos clients ne cesse d’augmenter pour ces produits agroalimentaires de proximité.».

Durant ces trois jours, le « Show Gourmand » aux Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches a offert aux consommateurs la possibilité de découvrir les produits de sept entreprises de la région : Ferme Linor de Saint-Bernard (lait), Fromagerie du Terroir de-Bellechasse à Saint-Vallier (fromage à griller et cheddar), Cidrerie Haut-Saint-Jean/Roy de la pomme à Saint-Jean-de-la-Lande-de-Beauce (cidre de pomme), Ferme Chartin à Saint-Lambert-de-Lauzon (viande de lapin), Jeune Bœuf de la Chaudière-Appalaches (viande). Tous ces produits sont dorénavant disponibles au IGA Extra de Lévis.

Le « Show Gourmand » permet d’établir des relations entre la fourche et la fourchette, « Les consommateurs se renseignent de plus en plus sur la provenance des aliments qu’ils consomment. Ils veulent connaître le producteur ou l’entrepreneur, ses méthodes de fabrication, la traçabilité de l’aliment, etc. » nous explique Mélanie Drapeau, représentante pour la Ferme Linor.

Cette activité était le sixième « Show Gourmand » dans la Chaudière-Appalaches. La TACA et IGA extra de Lévis continuent d’apporter leur contribution au renforcement du secteur agroalimentaire dans l’économie régionale.

Alors RECHERCHEZ les Couleurs et saveurs de la Chaudière-Appalaches et SAVOUREZ-LES avec passion !

Une bonne façon de mettre le « Québec dans votre assiette ».

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Source : M. Jonathan Palardy
Conseiller en développement régional
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