« Show Gourmand » au MÉTRO LAC ETCHEMIN
À LAC ETCHEMIN lE 27-28 JUIN
Lévis, 2 juillet – Les 27 et 28 juin derniers, un « Show Gourmand » s’est tenu au Métro de Lac-Etchemin. Cette activité est initiative de la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) avec la collaboration de M. Georges Nadeau et son équipe. M. Nadeau considère qu’il est important d’encourager le développement des petites entreprises régionales : «Encourager les petites entreprises locales est une initiative qui permet de soutenir l’économie régionale. D’autant plus que la demande des clients ne cesse d’augmenter pour les produits agroalimentaires de proximité.».

Durant ces deux jours, le « Show Gourmand » aux Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches a offert aux consommateurs la possibilité de découvrir les produits de cinq entreprises de la région : Ferme Linor de Saint-Bernard (lait), Fromagerie du Terroir de Bellechasse de Saint-Vallier (fromage à griller et cheddar), Boulangerie d’ici de Saint-Prosper (pain), Les Flatteries du Palais de Sainte-Marie (gelées), Détour en France de Lac-Etchemin (rillettes et terrines). De plus, d’autres produits tels que le Jeune bœuf de la Chaudière-Appalaches (viande) étaient présents. Tous ces produits sont dorénavant disponibles au Métro de Lac-Etchemin.

Le « Show Gourmand » permet d’établir des relations entre la fourche et la fourchette, « Les consommateurs se renseignent de plus en plus sur la provenance des aliments qu’ils consomment. Ils veulent connaître le producteur ou l’entrepreneur, ses méthodes de fabrication, la traçabilité de l’aliment, etc. » nous explique Michel Drouin, propriétaire de Détour en France situé à Lac-Etchemin.

Cette activité était le cinquième « Show Gourmand » dans la Chaudière-Appalaches. La TACA et Métro de Lac-Etchemin continuent d’apporter leur contribution au renforcement du secteur agroalimentaire dans l’économie régionale.

Alors RECHERCHEZ les Couleurs et saveurs de la Chaudière-Appalaches et SAVOUREZ-LES avec passion !

Une bonne façon de mettre le « Québec dans votre assiette ».

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Source : M. Jonathan Palardy
Conseiller en développement régional
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